在2646年前的楚国，楚成王临死前想吃一道菜配资网站排名第一，被拒后他无奈自杀。这道菜就是我们今天要介绍的——楚菜中的绝品——鱼香肉丝。
鱼香肉丝是一道色香味俱全的经典川菜，其独特的味道和制作方法吸引了无数食客的目光。然而，这道菜的背后却隐藏着一段令人唏嘘的历史。
据传，楚成王在临终前曾向厨师提出想吃鱼香肉丝，但厨师以鱼香肉丝并非正宗川菜为由拒绝了他。楚成王对此感到失望，最终选择了自杀。这个故事虽然带有一些戏剧性，但它也反映了当时人们对美食的追求和对传统饮食文化的尊重。
今天，我们来学习一下如何制作这道经典的鱼香肉丝。首先，我们需要准备以下食材：猪肉、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜等。然后，我们将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻；木耳泡发后切丝；胡萝卜切丝；葱姜蒜切末备用。接下来，我们将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，再加入猪肉丝翻炒至变色。接着，加入木耳丝、胡萝卜丝继续翻炒。最后，加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
这道鱼香肉丝不仅口感鲜美，而且营养丰富配资网站排名第一，是一道非常受欢迎的家常菜。希望大家能够通过这篇美食教程，学会制作这道美味的鱼香肉丝，享受美食带来的快乐！
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